Mais uma empresa de sucesso no mercado Halal certificada pela FAMBRAS
A empresa MSP (Meat Snacks Partners) com sua fábrica situada no município em Santo Antonio da Posse, no interior de São Paulo, está certificada e habilitada a produzir Jerked Beef Halal desde 2015, produzindo a marca Jack Link’s.
O Jerked beef é uma carne curada assemelhada ao charque, classificada e aprovada pelo Ministério da Agricultura do Brasil como “carne bovina salgada, curada e dessecada”. O termo inglês “jerky” vem da palavra quíchua (de origem indígena, charqui).
Esse produto é muito consumido nos EUA e na Europa, e está sendo exportado com o selo de garantia Halal da FAMBRAS. É um tipo de carne seca que é vendida fatiada e pronta, consumida como um aperitivo. Atualmente, vem conquistando esportistas por possuir muita proteína e quase nada de gordura.
O processo e controle de certificação Halal para esse produto é rígido e eficiente de tal forma a garantir a qualidade completa. Na unidade de posses a produção é acompanhada por um supervisor muçulmano, desde o recebimento das matérias primas, produção, embalagem, estocagem e embarque, gerando relatórios específicos.
Essa é mais uma empresa de sucesso no mercado Halal, certificada pela FAMBRAS.
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