A FAMBRAS Halal – primeira certificadora Halal do Brasil – fechou o ano de 2022 com 15% de aumento médio no volume de certificações Halal. A afirmação é do Diretor Industrial, Dib Ahmad El Tarrass. “A FAMBRAS Halal continua tendo forte atuação no setor alimentício e tivemos um aumento no número de clientes que atuam nos segmentos químico, lácteo, sucos, açúcar, aromas e gelatina”, detalha o diretor.

Os produtos com certificação Halal vêm despertando o interesse de muitas pessoas, não só dos muçulmanos que os consomem por razões religiosas. Veganos e adeptos do consumo consciente já veem o produto certificado como seguro para o consumo. “Podemos citar como exemplo o aumento no volume de comercialização de couro para curtumes – local onde ocorre a preparação do couro para que ele seja utilizado na produção de diferentes produtos.

São empresas que comercializam raspas e aparas Halal para as indústrias de gelatina e colágeno. Essa matéria prima atende à exigência dos clientes por garantia e rastreabilidade em toda a cadeira fornecedora”.

A expectativa para 2023 em se tratando de certificações Halal de empresas brasileiras é positiva. “Fizemos ajustes operacionais no ano passado e muito planejamento para manter a nossa qualidade e credibilidade”, explica o diretor. “Também estaremos presentes em eventos importantes como, por exemplo, a Gulfood, a maior feira de alimentos e bebidas do mundo que ocorre anualmente em Dubai, nos Emirados Árabes Unidos. Neste ano, o evento acontecerá entre os dias 20 e 24 de fevereiro”.

A FAMBRAS Halal foi a responsável por abrir o mercado Halal para o Brasil há mais de 40 anos. Hoje, ainda dissemina para os industriais brasileiros a importância de olhar esse mercado – que deve movimentar em torno de US$ 5,74 trilhões até 2024, de acordo com dados do State of the Global Islamic Economy.

Vale destacar que o Brasil é o líder mundial em exportação de frango Halal, está entre os maiores exportadores de bovinos também certificados e já se destaca nas exportações de muitos outros produtos como minério de ferro, açúcar, soja, milho e algodão, entre outros.