Cientista Halal ganha prêmio na Indonésia

O cientista de pesquisa indonésio, Irwandi Jaswir, foi o vencedor do “Prêmio Rei Faisal de Serviço ao Islam” em reconhecimento à sua pesquisa notável no campo da “Ciência Halal”.

Jaswir é atualmente vice-diretor do Instituto Internacional de Pesquisa e Treinamento Halal (INHART) e Secretário do Conselho de Professores da Universidade Islâmica Internacional Malásia (IIUM). Ele já publicou mais de 120 artigos científico e mais de 30 pesquisas sobre Ciência Halal. Seu trabalho científico contribuiu para o desenvolvimento do “Nariz Eletrônico Portátil”, utilizado para a certificação Halal de bebidas, e na produção de gelatina com nanopartículas de peixe para utilização em medicamentos em aplicações médicas.

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