Casal salva os seus negócios transformando fazenda em Halal

O casal inglês Peter e Jean Bartley, de 66 e 69 anos, respectivamente, sempre atuou no ramo agrícola. Quando os dois se mudaram há quatro anos para Lancaster, assumiram a Fazenda Ward Field e abriram uma loja da fazenda no local. Os negócios não iam bem e o casal temia por seu futuro. Até transformar a fazenda em Halal.

Os dois resolveram apostar neste segmento e estão extremamente satisfeitos. “Halal é um modo de vida para a população muçulmana do Reino Unido. São 2,7 milhões de pessoas, ou 4,8% da população total em todo o mundo”, diz Peter Bartley. A empresa vende cordeiro Halal, frango e carne, todos preparados e embalados a vácuo, bem como caixas de vegetais, compotas, molhos e itens de confeitaria produzidos localmente. A loja de fazenda no local está aberta sete dias por semana “até que a luz do quarto seja desligada”, ressalta o fazendeiro.

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