FAMBRAS Halal fortalece diálogo técnico na Semana da Qualidade da Costa Foods Brasil
Dia 13 de novembro é o Dia Mundial da Qualidade e, entre os dias 10 e 14, a planta de São Sebastião do Oeste, em Minas Gerais, recebeu uma feira interna organizada pelo Grupo Costa Foods Brasil — frigorífico de aves. O evento reuniu estandes de diversos fornecedores, criando um ambiente dinâmico de interação e troca entre as equipes. A FAMBRAS Halal marcou presença como certificadora Halal do grupo.
No estande da FAMBRAS Halal, a certificadora foi representada pelos analistas Barbara Cristina Silva (Qualidade) e William Ferreira (Processos Frigoríficos). Ao longo do dia, eles receberam colaboradores interessados em entender, de forma clara e acessível, os conceitos do Halal, o funcionamento da certificação e os cuidados aplicados dentro da planta. A curiosidade cresceu à medida que os funcionários descobriram a dimensão global do mercado Halal, marcada pela força econômica e pela amplitude cultural.
A participação também contou com o Supervisor do Abate Halal na planta Cheikh Lo e com o Monitor Papa Ndeunde Thiam, que atuam diariamente na unidade e contribuíram com a visão prática da rotina Halal no frigorífico. A operação da planta é tecnicamente coordenada por Adel Yahya, responsável pelo frigorífico dentro do sistema de certificação da FAMBRAS Halal.
O encontro despertou grande interesse entre os colaboradores, que buscaram compreender não apenas as práticas Halal, mas também aspectos da religião islâmica e seus princípios éticos. A abordagem ampliou o entendimento sobre a abrangência desse mercado e sua importância estratégica para o setor de proteína animal no Brasil.
Além do diálogo, o estande contou com vídeo institucional, materiais explicativos, kits com agenda e folder, além da exibição de um exemplar do Alcorão. A equipe também acompanhou demonstrações dos processos produtivos da Costa Foods, reforçando a importância do alinhamento contínuo entre indústria, certificadora e colaboradores.
A passagem pela Semana da Qualidade da Costa Foods Brasil teve impacto na equipe da FAMBRAS Halal. Para William Ferreira, a oportunidade trouxe aprendizados importantes: “Participar da Semana da Qualidade da Costa Foods Brasil foi uma vivência extremamente valiosa. Ter a oportunidade de acompanhar de perto todas as etapas produtivas e, ao mesmo tempo, explicar e tirar dúvidas dos colaboradores sobre o que é a Certificação Halal e como esse Mercado alcança diversos setores além da indústria alimentícia foi realmente gratificante.”
Para Barbara Cristina Silva, o sentimento foi semelhante:
“O evento foi uma experiência enriquecedora, por trazer trocas de conhecimentos e vivências referentes ao Halal.”
A presença da FAMBRAS Halal na Semana da Qualidade reforça o compromisso da certificadora com a difusão de conhecimento técnico e cultural, fortalecendo práticas e consolidando o papel do Brasil como referência internacional no mercado Halal.
