Em Detroit, chef tem food truck Halal
Khalipha Kane tem um food truck Halal em Detroit, o Khalipha’s Mobile Kitchen, nos Estados Unidos. Ela já está preparada para aumentar o serviço neste período do Ramadan. Ela comenta que nunca imaginou dedicar-se à culinária, mas cresceu vendo a avó usar a comida como uma forma de se conectar e unir a família.
“Em última análise, é isso que sinto que Deus destinou para mim… cozinhar e espalhar amor e alegria, como recebi quando criança”, disse Kane, que agora tem cinco filhos e alguns a ajudam com o negócio.
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