Shah’s Halal Food, em Long Island, quer ser o ‘McDonald’s do Halal’

Khalid Mashriqi, CEO da Shah’s Halal Food, tem um objetivo a ser conquistado em longo prazo: tornar-se “o McDonald’s do Halal”.“Há McDonalds, Arby’s, Subway e Wendy’s … mas nada para Halal”, diz Mashriqi, observando o cenário atual de fast-food nos Estados Unidos.

A empresa foi fundada pelo pai de Mashriqi, Ibrahim, e dois parceiros de negócios, Shafiq Mashriqi e Rahimullah Mashriqi. Quase 60% da equipe é composta por membros da família. Khalid, agora com 37 anos, veio para os Estados Unidos com sua família do Afeganistão no início dos anos 1980. Desde 2016, ele assumiu todas as operações comerciais.

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