Em Nova York, empresa americana oferece comida Halal durante o Ramadan

A empresa Migrant Kitchen, fornecedor socialmente consciente de Manhattan que emprega imigrantes e refugiados, mudou seu foco durante o surto de coronavírus em Nova York , depois que a cidade fechou.

A empresa adotou um modelo sem fins lucrativos e começou a receber doações para produzir 6.500 refeições halal por dia para famílias com insegurança alimentar durante o Ramadan, mês sagrado muçulmano que termina em 23 de maio.

“Quando a paralisação aconteceu, como já morei na Palestina em paralisações, eu sabia que haveria escassez de alimentos, especialmente em lugares inseguros como o Bronx e algumas partes do Queens”, disse Nasser Jaber, co-fundador da Migrant Kitchen. A cozinha também doou refeições para hospitais da cidade.

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