Malásia vai operar ‘cozinha central’ Halal nos Jogos Olímpicos de Tóquio 2020
A Malásia pretende estabelecer uma cozinha Halal central para fabricar e distribuir alimentos para atletas e visitantes nas Olimpíadas de Tóquio de 2020.
O diretor do Secretariado do Conselho Halal da Malásia (JAKIM), Sirajuddin Suhaimee, disse que a instalação apoiaria restaurantes em toda a cidade de Tóquio, além de restaurantes para competidores muçulmanos. A necessidade surgiu porque a cidade tem poucos pontos de venda certificados para atender a demanda.
A JAKIM promoverá restaurantes “amigos dos muçulmanos” como forma de fornecer alimentos Halal, evitando interromper seus negócios regulares. A ideia, por exemplo, é que um restaurante amigo dos muçulmanos continue servindo bebidas alcoólicas enquanto fornece comida Halal. A cozinha central fornecerá refeições embaladas que podem ser aquecidas em um forno de micro-ondas no restaurante, o que facilitará a operação e incentivará o estabelecimento a aderir à campanha. “Não é fácil para um restaurante ser totalmente Halal no Japão. Sabemos que os japoneses gostam de beber saquê com sua comida. Portanto, teremos restaurantes amigáveis aos muçulmanos”, disse o diretor.
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