Culinária japonesa Halal testa pratos em Cingapura

A Curetex Corp., uma empresa japonesa que produz alimentos Halal está usando Cingapura como um mercado-teste para promover a culinária japonesa Halal. Trata-se de mais um esforço para expandir as vendas desses produtos no Japão e no Sudeste Asiático.

A empresa, com sede em Tóquio, desenvolveu cerca de dez tipos de pratos locais na Ásia, todos com certificação Halal. Turistas muçulmanos que viajam ao Japão têm escolhas limitadas de comida, já que a cozinha japonesa costuma usar molho de soja e saquê (vinho de arroz), que são proibidos sob a lei islâmica devido à inclusão de álcool.

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