International Halal Academy reúne mais de 2 mil participantes em curso de capacitação técnica
Em parceria com a FAMBRAS HALAL, a International Halal Academy, instituto privado de formação, capacitação e especialização no segmento Halal, promoveu na última sexta-feira (12) o Curso de Capacitação Técnica Halal. O encontro contou com a participação de mais de 2.000 inscritos, representando aproximadamente 450 empresas do setor, incluindo Cargill, BRF, Minerva, Duas Rodas, Ajinomoto, além de unidades internacionais como Frigoríficos Ganaderos (Colômbia), La Fabrica De La Felicidad S.A.S, Nutresol e Truchas Belmira S.A.S.
O curso foi ministrado em sete módulos pelo Presidente e Diretor Geral da International Halal Academy, Ali El Zoghbi, pelas docentes Dra. Soha Chabrawi e Elaine de Carvalho, e mediado pelo Secretário-Geral da International Halal Academy Delduque Martins.
No Módulo I, foram apresentados os princípios do Islam e o conceito de Halal, mostrando a base ética e espiritual que sustenta esse mercado. O Módulo II abordou a evolução e a relevância do Halal no Brasil, país de destaque no cenário mundial de exportações. No Módulo III, os participantes aprofundaram-se nos conceitos de Halal, Haram e Mashbooh, compreendendo os critérios que definem se um produto pode ou não ser consumido.
O Módulo IV detalhou o processo de certificação FAMBRAS Halal, desde a documentação até os procedimentos técnicos necessários para a obtenção do selo. No Módulo V, foram apresentadas normas internacionais relacionadas ao Halal, comparando legislações e diretrizes de diferentes países. O Módulo VI trouxe estudos de caso práticos, facilitando a compreensão dos conteúdos. Por fim, o Módulo VII destacou o crescimento da população muçulmana, o perfil do consumidor e as oportunidades no mercado global.
Com o objetivo de oferecer educação de excelência e atualização constante, a International Halal Academy reafirma seu compromisso em formar profissionais preparados, éticos e alinhados às exigências do setor Halal. Fundada em 2017, a instituição já capacitou mais de 40.000 alunos ao longo dos anos.
