Treinamento sobre o Protocolo da Malásia na produção Halal de carnes e Aves marca o último dia da FAMBRAS Halal na Global Halal Summit 2024
Ontem (19), a Global Halal Summit 2024, uma das principais reuniões globais de autoridades e especialistas da indústria Halal chegou ao fim. O evento aconteceu no Grand Hyatt Kuala Lumpur, na Malásia e representantes da FAMBRAS Halal tiveram a oportunidade de participar do treinamento “Entendendo o Protocolo da Malásia nas Produções Halal de Carnes e Aves”.
Representando a FAMBRAS Halal estavam Nizar El Ghandour, diretor de Relações Internacionais, Samir Jamoussi, auditor técnico, e o Sheikh Ali Momade, auditor religioso.
O treinamento, que contou com a presença de especialistas da indústria, autoridades e representantes do setor alimentício, destacou os padrões rigorosos e os processos necessários para garantir a conformidade Halal em toda a cadeia produtiva, do abate ao processamento final.
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