International Halal Academy realiza o curso de Capacitação e Conscientização Halal para indústrias e frigoríficos
Na última sexta-feira (13), a International Halal Academy promoveu o Curso de Capacitação e Conscientização Halal, uma oportunidade para profissionais e empresas aprofundarem seus conhecimentos sobre o universo Halal. O evento contou com uma série de módulos ministrados por especialistas renomados da FAMBRAS Halal, mediados por Cristina Thomaz, assessora de imprensa da FAMBRAS.
O Módulo 1, intitulado “Os Princípios do Islam e o Halal”, foi ministrado por Ali Zoghbi, vice-presidente da FAMBRAS Halal, que elucidou os fundamentos religiosos que sustentam o conceito Halal. O Módulo 2, “O Halal no Brasil”, também apresentado por Ali Zoghbi, destacou o papel do Brasil como um dos maiores exportadores de produtos Halal, ressaltando a importância da conformidade com esses princípios.
A gerente do setor de Qualidade da FAMBRAS Halal, Soha Chabrawi, conduziu o Módulo 3, “O Conceito Halal”, explorando as diretrizes e normas que orientam a produção e o consumo de produtos Halal. Soha voltou a ministrar o Módulo 5, abordando as “Normas Internacionais Relacionadas ao Halal”, detalhando as regulamentações globais que empresas brasileiras precisam seguir.
No Módulo 4, Elaine Carvalho, gerente de qualidade da FAMBRAS Halal, detalhou o “Processo de Certificação FAMBRAS Halal”, explicando cada etapa necessária para que uma empresa obtenha o selo de conformidade. Elaine e Soha ainda se uniram para apresentar o Módulo 6, onde compartilharam “Estudos de Caso”, oferecendo uma visão prática de como o processo de certificação se aplica no mercadol.
O curso foi encerrado com o Módulo 7, “O Mercado e o Consumidor Muçulmano”, mais uma vez conduzido por Ali Zoghbi, que discutiu o perfil do consumidor Halal e as oportunidades de mercado para empresas que seguem essas diretrizes.
A capacitação oferecida pela Halal Academy destacou-se pela profundidade e abrangência, equipando os participantes com o conhecimento necessário para atender às demandas do mercado Halal, que cresce exponencialmente tanto no Brasil quanto no mundo.
