O chef surfista do primeiro restaurante Halal da África do Sul
O primeiro sinal de que Anwar Abdullatief não é um chef comum é a sua escolha de chapéus. Todos em sua cozinha usam um recatado boné xadrez e um avental azul desbotado.
Ele tem 40 anos e agora é o proprietário do The Happy Uncles, o primeiro restaurante Halal requintado da África do Sul e do Barakat, um popular restaurante contemporâneo do Cabo Malaio. No ano passado, ele ganhou o prêmio Rising Star, um dos principais prêmios de restaurantes da África do Sul.
