Produtores de leite do Tartaristão tornam-se Halal: queijos e bebidas são degustados em Dubai

Os grandes processadores de leite do Tartaristão estão se preparando para entrar nos mercados de alimentos da China e do Egito. Na Exposição Internacional de Alimentos Gulfood 2024, a Uva-Moloko, sediada em Izhevsk, assinou memorandos de entendimento com duas empresas de distribuição.

Antes disso, ambos os fabricantes certificavam os produtos quanto à conformidade com o padrão Halal do Conselho Espiritual Muçulmano da Federação Russa, sem o qual seria difícil entrar no mercado, disse Denis Pirogov, chefe da Tatmolsoyuz. “Se conseguirem fechar contratos de exportação, terão a oportunidade de obter subsídios federais para compensar 100% dos custos de transporte”, acrescentou.