Exportações mineiras de carne bovina Halal devem aumentar
A habilitação de mais plantas frigoríficas brasileiras para exportar carne bovina para o mercado da Indonésia pode estimular a certificação Halal em Minas Gerais. O País se destaca como um dos maiores mercados consumidores de carne Halal e pode se tornar um interessante parceiro comercial.
No Estado, duas plantas já estão habilitadas para exportar para a Indonésia. Por requerer processos e cuidados específicos, os produtos Halal – que são voltados para os muçulmanos – têm maior valor agregado, o que pode estimular a busca pela certificação.
