Fabricante de ingredientes alimentícios da Alemanha agora é Halal

A empresa alemã Loryma anunciou que todos os seus ingredientes são agora certificados Halal pelo Instituto Europeu de Certificação Halal. Isso significa que os ingredientes produzidos não contêm substâncias proibidas pela lei islâmica.

A Loryma produz uma variedade de ingredientes funcionais. Esses ingredientes incluem texturas de trigo, componentes de ligação, revestimentos e empanados, misturas de amido, sistemas estabilizantes e aditivos proteicos. Esses produtos são usados em alternativas de carne à base de plantas, entre outras aplicações em que uma propriedade específica pode ser necessária para um alimento industrializado.

“O certificado halal tem sido muito procurado por clientes de países muçulmanos e é de grande importância. Portanto, estamos satisfeitos que nossos produtos atendam aos requisitos”, disse Henrik Hetzer, diretor administrativo da Loryma.

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