Pão de queijo brasileiro nas mesas do Cairo

A empresa Mineirin Egypt completou em janeiro um ano entregando pães de queijo ao público do Cairo. Fundadora da marca, a brasileira Ana Paula Rothstein Ramos de Lima, de 38 anos, faz o produto em sua receita clássica e em variações como a vegana e a light. As vendas são feitas de forma online e a empreendedora criou, inclusive, uma plataforma para isso: a Brazilian Table.

Nascida em Florianópolis, Santa Catarina, a empreendedora conheceu o Egito como turista ainda em 2010. Depois, junto ao marido, ela foi chamada para trabalhar como voluntária por 18 meses e, por fim, ambos foram contratados de forma definitiva. “No Brasil, trabalhávamos há muitos anos na mesma organização, que tem presença em mais de 120 países no mundo. Depois, fomos chamados para trabalhar na sede dessa organização, no Cairo. E foi uma virada na nossa vida”, relatou Lima.

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