Halal: a indústria de carne da Nova Zelândia
A Nova Zelândia exportou uma alta histórica de US $ 6,7 bilhões em produtos de proteína bovina de setembro de 2019 a setembro de 2020 – 43% dos quais certificados Halal, diz a Associação da Indústria de Carne local (MIA).
O país do Pacífico foi o nono maior exportador mundial em valor (US $ 5,3 bilhões) de carnes e miudezas comestíveis em 2019 e o sexto maior fornecedor de carne para os estados membros da Organização de Cooperação Islâmica em 2020, de acordo com o Mapa Comercial da ONU.
A indústria de proteína bovina emprega cerca de 25 mil pessoas em mais de 60 fábricas de processamento, uma representação importante da economia da Nova Zelândia.
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