Exportações de aves Halal da Rússia estão em alta

A Rússia mais que dobrou as exportações de aves Halal em 2024, com o objetivo de aumentar ainda mais as vendas até o final da década.

Em 2024, as exportações de alimentos Halal da Rússia aumentaram 80% em comparação ao ano anterior, atingindo US$ 382 milhões, destacou a primeira vice-ministra da Agricultura, Elena Fastova, durante uma conferência do setor em Kazan, Rússia.

As aves representam mais da metade das exportações Halal russas – US$ 211 milhões em 2024, contra US$ 105 milhões no ano anterior. Outros segmentos apresentaram um aumento modesto nas entregas. Por exemplo, as exportações de carne bovina Halal subiram de US$ 41 milhões em 2023 para US$ 74 milhões no ano passado, enquanto as exportações de cordeiro aumentaram de US$ 36 milhões para US$ 41 milhões e os produtos Halal prontos para consumo de US$ 9 milhões para US$ 13 milhões, estimou Fastova.