Novo Restaurante em Indian Trail Oferece Shawarma Halal, Espetinhos e Outras Delícias

Se você está procurando um lugar mediterrâneo para ir em Indian Trail, na Carolina do Norte, o The Valley Grill é a escolha certa. Perto do cinema Sun Valley, é um daqueles lugares onde você sai satisfeito, mas ainda tem sobras suficientes para o próximo dia ou dois. O restaurante, que serve pratos Halal 100% frescos, foi inaugurado em dezembro.

O proprietário, Mahmod Awad, começou como lavador de pratos, trabalhou até se tornar chef e passou mais de 30 anos cozinhando. Agora, ele está trazendo esses sabores para o Indian Trail. “Minha mãe e meu pai são, na verdade, refugiados. Eles vieram do Iêmen quando tinham cerca de 16-17 anos e, desde então, meu pai está na cozinha”, disse o filho de Mahmod, Ahmed Awad, o gerente do restaurante.